O churrasco é sinônimo de confraternização, diversão e, claro, muita carne deliciosa. E acredite, fugir do óbvio na hora de preparar um bom assado pode render ótimos preparos.

Por isso, experimente testar novos sabores que são sucesso garantido na brasa.

Se você está a fim de surpreender todos os convidados no próximo churrasco, preparamos uma lista de carnes que não são tão faladas, mas ficam perfeitas na brasa.

Preparado para melhorar ainda mais o seu churras? Então, bora lá!

6 carnes que não são tão faladas, mas ficam perfeitas no churrasco

1. Picanha Suína

Para começar, que tal dar uma chance à picanha suína?

Se você nunca experimentou, está perdendo uma delícia.

Com um bom molho de ervas ou aquele tempero caseiro caprichado, essa carne fica super suculenta e macia.

Além disso, é uma ótima opção para variar o cardápio e impressionar os convidados do seu churrasco.

2. Paleta

A paleta é um corte que merece mais reconhecimento.

Localizada nas patas dianteiras do boi, é uma carne macia e suculenta, que só precisa de um pouco mais de tempo na churrasqueira para atingir o ponto perfeito.

Enquanto isso, você pode curtir uma boa conversa e uma bebida gelada.

3. Fraldinha

Também conhecida em algumas regiões como “bife do vazio”, a fraldinha é um corte popular entre os amantes de um delicioso churrasco.

É uma carne macia, suculenta e cheia de sabor, perfeita para ser grelhada na brasa.

Além disso, o tempo de brasa é baixo em relação a outras carnes como cupim, por exemplo.

4. Acém

Famoso por ser um dos cortes mais macios da parte dianteira do boi, o acém é versátil e delicioso. Ótimo para bifes, hambúrgueres e cozidos.

Na churrasqueira, com um bom tempero, fica pronto rapidinho e com um sabor maravilhoso. Se você ainda não testou, essa é a hora!

5. Cupim

O cupim é aquele corte que mistura carne e gordura na medida certa, resultando em uma suculência incrível para o seu churrasco.

Fica localizado no dorso do boi, atrás do pescoço.

Devido ao equilíbrio de gordura, precisa de um pouco mais de tempo para assar, mas o sabor é incomparável. Vale cada minuto de espera!

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6. Bananinha

Por último, mas não menos importante, a bananinha.

Esse corte ganhou fama pelo formato que lembra a fruta e pelo sabor marcante.

Localizada entre os ossos das costelas, perto do contrafilé, a bananinha é rápida de preparar e ideal como aperitivo.

Além de tudo, fica deliciosa na churrasqueira. Experimente e veja como é saborosa!

Fonte: Pedro Ribeiro l Portal 6