Qualquer vegetal, se comido depois de frito, pode não ser uma opção saudável para a sua saúde. Mas, ao contrário do que muitos pensam, isso não significa que as batatas são grandes vilãs – muito pelo contrário. Se comidas cozidas, assadas ou grelhadas, e em quantidade limitada, elas são extremamente benéficas ao seu coração.
- Reduz a pressão arterial
As batatas são ricas em potássio, o que auxilia na redução da pressão arterial – afinal, o potássio é um dos minerais mais essenciais necessários para o funcionamento do coração. Assim, as batatas ajudam a manter a pressão arterial sob controle e reduzem o risco de doenças cardiovasculares.
- Reduz os níveis de colesterol ruim
As batatas também são preenchidas com fibra solúvel, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas por meio da redução dos níveis de LDL (colesterol ruim).
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- Aumenta a saúde cardiovascular
As batatas também contêm nutrientes que contribuem para um padrão alimentar que pode reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde cardiovascular, incluindo magnésio, niacina, vitamina C e vitamina B6.
