Hoje nós iremos fazer o bolo BREVIDADE? Essa é uma receita de vovó, um bolo caseiro muito macio, fofinho e delicioso preparado somente com 3 ingredientes e nenhum deles é trigo, manteiga ou sequer fermento!
Ele lembra bolo pão de ló, porém é preparado com POLVILHO no lugar da farinha de trigo. Sim, esse é um bolo sem glúten, sem lactose e sem fermento que dá muito certo e eu vou mostrar como! Diga nos comentários se você CONHECE OU JÁ FEZ ESSA DELÍCIA????
INGREDIENTES
– 4 ovos (200 gramas)
– 2/3 xícara (chá) de açúcar refinado (200 gramas)
– 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce (250 gramas)
MODO DE PREPARO
- Bata os ovos na batedeira por 5 minutos, até forma um creme.
- Adicione o açúcar e continue batendo por mais 5 minutos.
- Desligue e adicione o polvilho peneirado, aos poucos e mexa delicadamente para não perder a aeração da massa.
- Coloque em uma forma para bolo, untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.
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FONTE:https://porkworld.com.br/inacreditavel-bolo-sem-fermento-%F0%9F%8D%B0-leve-como-nuvem-%E2%98%81%EF%B8%8F-apenas-3-ingredientes/
