Iogurte assado é receita proteica para a dieta e leva apenas 3 ingredientes

Conhecido por sua versatilidade, o iogurte natural é um ingrediente perfeito tanto para o consumo puro quanto em receitas doces ou salgadas — como molhos para salada, bowls saudáveis e massas. O que pouca gente lembra é que, quando o foco é o sabor, ele pode ser a grande estrela de uma sobremesa para matar a vontade de doce na dieta.Pensando nisso, o Metrópoles separou uma receita de iogurte assado que leva apenas três ingredientes e é tão fácil de fazer que até quem não se dá bem na cozinha vai acertar de primeira. Prático, o preparo pode ser facilmente adaptado para a correria da rotina e ainda rende porções generosas.“Consumir iogurte pode trazer uma série de benefícios, como melhorar a digestão e promover a saúde intestinal. Os probióticos presentes no derivado lácteo ajudam a equilibrar a flora intestinal, essencial para a absorção de nutrientes. O mais importante é manter o hábito e priorizar a qualidade do produto”, comenta a nutricionista Cibele Santos acerca dos benefícios do alimento.

Mãos à obra!

Ingredientes

• 1 ovo
• 180 g de iogurte natural (grego, de preferência)
• 30 g de doce de leite sem açúcar para o preparo e mais um pouco para finalizar

Modo de preparo

• Bata o ovo até a gema e clara se misturarem.
• Adicione o iogurte e o doce de leite e misture até formar um creme homogêneo.
• Despeje o líquido em um recipiente que possa ir ao forno ou à air fryer.
• Ajuste a temperatura para 140°C, ou mais baixa a depender da potência do equipamento, e asse por cerca de 30 minutos.