Um sucesso nas redes sociais com dicas culinárias, Vinicius da Silva, de 22 anos, encontrou sua vocação após ingressar no Exército e aprender a cozinhar. Em pouco menos de um ano, ele alcançou mais de 450 mil seguidores do TikTok com publicações de variadas receitas.
Nascido em Euclides da Cunha (BA), Vinicius se mudou com sua família ainda criança para Cuiabá. Segundo ele, nunca tinha sentido interesse em cozinhar, tanto que até os 18 anos só sabia o básico ensinado por sua mãe: arroz, feijão e ovo.
“Quando entrei para a área militar, o pessoal mais antigo do rancho foi me ensinando a cozinhar. Fui aprendendo os macetes, e aí comecei a tomar gosto”, contou.
“Depois de um tempo eu e meus colegas começamos a conversar sobre gravar os vídeos, mas a ideia nunca foi para frente. Depois de um ou dois anos alistado, comecei a gravar os vídeos em casa, passo a passo, postei no TikTok, Instagram e Kwai”.
No TikTok, o primeiro vídeo culinário publicado por Vinicius, em outubro do ano passado, foi ele fazendo 40 quilos de arroz na cozinha do batalhão, o chamado “rancho”. Hoje o vídeo já conta com mais de 36 mil curtidas.
“Foi meio difícil [fazer comida em grande quantidade], porque querendo ou não, a gente erra demais no começo. O arroz ficava papa, mas como somos sempre orientados, nunca precisou jogar fora por estar ruim, mas foi um dos pratos fáceis aprender”, disse.
Vinicius contou que no início não houve tanta repercussão, e que também não imaginava que iria crescer tanto, já que fazia os vídeos mais por diversão. Porém, segundo ele, há cerca de sete meses seus perfis começaram a ter mais visualizações e um aumento de seguidores.
“Começamos a postar com mais frequência, o pessoal começou a pedir receitas, e o meu relacionamento com os seguidores foi ficando cada dia melhor. Antes eu não conseguia responder, mas agora estou interagindo mais”.
Até o momento, não houve nenhuma receita desafiadora, afirmou ele. Então, quando atende aos pedidos dos seguidores, é tudo feito na hora, sem testar. Sem medo de se arriscar, ele já reproduziu receitas de pizza, pães recheados, empanados de frango, peixe e doces variados.
Reprodução/Redes sociais
Vídeos em que ele ensina a fazer ovo de páscoa
Mesmo levando jeito para a culinária, Vinicius lembrou de alguns pratos difíceis de aprender, como o escondidinho de carne seca com massa de mandioca, e também o bolinho de bacalhau. “Tive que fazer 10 vezes pra pegar o jeito certinho”, disse.
Além de aceitar ideias de quem o acompanha nas redes, Vinicius também contou que tem trazido outras receitas, algumas com a ajuda de sua mãe, outras da irmã mais velha.
“Minha família gostou muito [quando comecei a gravar os vídeos]. Me incentivaram para caramba. Na Páscoa minha mãe participou, quando eu gravei receita de ovo da páscoa”.
Com toda essa repercussão, Vinicius afirmou que já começou a receber propostas, mas disse que ainda não é seu objetivo viver como influencer. “Na verdade, meu foco não é ter renda com isso. Faço mais por diversão. Está vindo muita oferta, mas não brilham meus olhos por enquanto”.
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Algo que o tem animado é a possibilidade de ingressar em um curso de gastronomia e assim poder aperfeiçoar suas habilidades na área em que se encontrou. "Tem muita gente falando para eu cursar, pensei nisso e vou dar uma pesquisada. É o próximo passo".
