O pão caseiro de liquidificador traz um diferencial que é o fato de não precisar sovar, bastando bater os ingredientes no liquidificador, colocar nas formas e assar. Com uma massa fofa e macia que chega a desmanchar na boca, essa maravilha vai acompanhar bem o seu café, chá ou lanche da tarde. Confira a receita do Canal culinária Caseira e faça o incrível pão caseiro de liquidificador, que todos vão amar!
Como fazer pão caseiro de liquidificador
Para o pão caseiro de liquidificador, os ingredientes necessários são: farinha de trigo, ovos, leite condensado, leite morno, fermento biológico seco e óleo. Vamos iniciar batendo os ingredientes todos no liquidificador, exceto a farinha de trigo que iremos colocar por último. Em seguida, vamos pegar uma bacia grande, colocar a farinha de trigo, acrescentar a mistura líquida mexendo bem, para que forme uma massa lisinha, cremosa e homogênea. Deixaremos a massa descansar durante 1 hora para que dobre de volume, e transferir para as formas. Após assar durante 25 minutos, vamos tirar, desenformar e aguardar amornar. Sirva e aproveite seu saboroso pão caseiro de liquidificador!
Ingredientes da receita de pão caseiro de liquidificador
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha (medida) de óleo
- 1 caixinha (medida) de leite morno
- 900g de farinha de trigo
- 1 gema (para pincelar)
- 4 ovos inteiros
- 2 envelopes de fermento biológico seco
Obs.: a caixinha de leite condensado deverá ser utilizada como medida
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Modo de preparo
- Junte no liquidificador: o óleo, os ovos, o leite condensado, o leite morno e o fermento biológico.
- Vá batendo muito bem durante 2-3 minutos, para obter uma mistura bem homogênea. Reserve.
- Coloque a farinha de trigo em uma bacia bem grande, despejando também a mistura batida no liquidificador, reservada.
- Pegue uma espátula e misture tudo muito bem para obter uma massa cremosa, lisa e homogênea.
- Deixe a massa em repouso durante cerca de 1 hora, tampada com um guardanapo limpo, até dobrar de volume.
- Decorrido esse tempo,unte e enfarinhe 3 formas para bolo inglês (26cm x 10cm) e passe a massa para elas.
- Dica: para ficar mais fácil para você, utilize uma colher de plástico para colocar a massa nas formas.
- Pincele com a gema batida e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 25 minutos ou até ficar dourado.
- Depois disso, retire do forno, desenforme, aguarde amornar e saboreie seu irresistível pão caseiro de liquidificador! Bom apetite!
- Fonte: André Holmo l Receita Toda Hora
