A raça Speckle Park tem inúmeras vantagens em relação às raças mais estabelecidas no Brasil. E agora, o país vai poder experimentar a carne mais macia, saborosa e ultra marmorizada, proveniente de animais fruto do cruzamento entre Speckle Park x Nelore.
As raças para a pecuária de corte são inúmeras, mas algumas acabam se destacando pela maior disseminação e utilização nos rebanhos nacionais. O cenário da pecuária brasileira está passando por uma revolução silenciosa, e a estrela desse movimento é o Speckle Park.
Essa nova raça de corte que chega ao país, faz parte de um “cruzamento do melhor de cada raça“, ou seja, um animal que apresenta um verdadeiro “caldo genético” composto e complexo. Essa raça bovina, está conquistando espaço em nossas fazendas e promete trazer inovações significativas para o setor. Assista ao vídeo abaixo e confira. O Speckle Park ( lê-se ‘spécol párk’ ) é uma das grandes promessas e a mais nova raça bovina introduzida no País.
O que era apenas uma promessa, agora é uma realidade e, claro, com uma das maiores centrais de melhoramento genético, a Alta Genetics, está ofertando o que há de melhor da raça, agora em solo verde e amarelo. Uma raça adaptada, já habita os rebanhos bovinos pelo mundo e tem grande adaptação para a nossa pecuária de corte.
A raça Speckle Park no Brasil
Os primeiros nascimentos dos animais Speckle Park em solo verde e amarelo, aconteceram no Centro-Oeste, e foram informados pela Associação Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC), responsável pelos registros da raça.
Os primeiros nascimentos de animais da raça, dois bezerros machos – um embriões vindo da Austrália – nasceram na madrugada de março de 2022, na Fazenda São Luiz, de Renato Junqueira Pimenta, em Santa Fé de Goiás (GO). Embora a origem do Speckle Park seja canadense, sua grande obra foi revelada na Oceania, onde a raça declarou sua adaptação excepcional ao clima australiano.
Inúmeros pecuaristas já estão mostrando para o setor pecuário que é uma oportunidade de agregar valor e desenvolver uma nova raça de corte. “É um marco para a raça aqui no Brasil. E nos sinaliza que os criadores estão investindo nessa nova genética de bovinos de corte para o fomento do mercado nacional”, destaca a superintendente de registros da ANC, Silvia Freitas.
Mega Raça chega no país e quer mudar o setor; Fotos! Um dos entusiastas dessa raça inovadora é Ricardo Monteiro, um empresário com raízes no setor financeiro. Ele sempre teve uma paixão por investir em projetos relacionados à produção de alimentos e ao campo, algo que muitos consideram como um sonho. Ele acredita que a pecuária é uma das bases fundamentais para a segurança alimentar global.
Segundo o sócio-diretor da empresa Speckle Park Brasil — criada para fomentar o uso da raça no país —, Ricardo Monteiro, outros exemplares devem nascer nos próximos meses, entre março e abril, como parte do programa de nacionalização da raça. “Estamos muito orgulhosos desse acontecimento e acreditamos que é apenas o primeiro passo de um programa que foi feito com um planejamento de longo prazo”, afirma.
Criação Canadense que está ganhando o mundo
Speckle Park foi criado na província de Saskatchewan, Canadá, seu rebanho foi expandido para os EUA, Austrália, Nova Zelândia, Irlanda e Reino Unido. Entre as características da raça está a qualidade da carne, embora não seja reconhecida pelo alto grau de marmoreio, porém é um animal muito adaptado ao desenvolvimento a pasto, fato que favorece o pecuarista brasileiro.
O bovino Speckle Park é resultado da cruza de raças Shorthorn (28%), Angus (20%), Galloway (15%), Lineback (15%), White Park (15%), Highland (5%) e Jersey (2%) e foi desenvolvido na província de Saskatchewan, no Canadá. Os exemplares têm, em sua maioria, pelagem branca e preta e são extremamente dóceis.
Os animais têm, em sua maioria, pelagem branca e preta e são extremamente dóceis. O grande diferencial dos animais é o alto rendimento de carcaça e o sabor da carne, que apresenta características como maciez e suculência.
Adaptabilidade, precocidade, rusticidade e temperamento dócil. São muitos adjetivos dados ao animal.
Mas é a carne que merece todos os elogios. Quando você pensa no melhor churrasco da Austrália, você pensa em uma carne premium, extremamente macia e saborosa, você pensa em Speckle Park BR. Mas isso é um segredo que nem as redes de churrascarias Australianas conseguiram trazer ao Brasil.
Benefícios do cruzamento Speckle Park x Nelore
Os animais da raça Speckle Park oferecem muitas vantagens para o produtor: são férteis em tenra idade, parem com facilidade, produzem bezerros fortes, não têm chifres, além de uma excelente produção de carne. Na Fazenda São Luiz em Goiás já podemos acompanhar o excelente crescimento de exemplares de raça pura e também cruzados com Nelore.
Acompanhe o nosso trabalho também nas redes sociais;
Siga a nossa página do Colidernews no Facebook.
Acompanhe nossas matérias no Grupo de WhatsApp.
Saiba tudo do nosso site na pagina oficial do Twitter.
Siga o Colidernews também no Instagram.
Faça parte do nosso grupo de notícias no Telegram.
Junte-se ao Grupo do Colidernews no Signal.
Depois do registro do nascimento dos bezerros puros, na Fazenda São Luiz, os criadores e entusiastas da novidade também registraram recentemente os primeiros nascimentos de bezerros que são frutos do acasalamento entre vacas comerciais da raça Nelore com sêmen de touros da raça Speckle Park, provavelmente trazido da Austrália. Nas fotos abaixo é possível ver animais frutos do cruzamento: Speckle Park x Nelore:
Leia mais em: https://www.comprerural.com/speckle-park-x-nelore-produz-gado-adaptado-com-carne-diferenciada/
