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Tem mandioca cozida sobrando na geladeira? Em vez de servi-la do mesmo jeito de sempre, experimente transformá-la em um croquete bem crocante por fora e cremoso por dentro. A rece…
Ler matériaO milho-verde é um daqueles ingredientes coringas: rende pratos salgados, acompanhamentos e, claro, sobremesas afetivas. Quando vira bolo, então, ganha aquela textura de dar água…
Ler matériaO biscoito de limão é daqueles doces que combinam muito bem com café ou chá, principalmente quando fica levemente crocante nas bordas e macio por dentro.Nesta versão, a farinha de…
Ler matériaUma lata de atum escorrida, uma batata bem seca e um ovo. Esses três ingredientes resolvem o jantar com uma técnica simples: medalhões dourados direto na frigideira, sem farinha,…
Ler matériaO peixe é um ingrediente que pode ser preparado de diversas maneiras, mas uma das mais populares é o peixe frito.Ideal para servir com batata frita, uma rodelinha de limão ou um m…
Ler matériaEmpanar o bife à milanesa parece simples, mas o resultado nem sempre sai como esperado: a farinha de rosca tradicional costuma absorver óleo durante a fritura e deixar a casquinha…
Ler matériaO guioza é um famoso pastelzinho asiático recheado, geralmente preparado com carne suína e legumes bem temperados. De origem chinesa, onde é conhecido como jiaozi, ele também ganh…
Ler matériaBatata assada é aquele acompanhamento que combina com praticamente qualquer refeição, mas existe um detalhe que pode fazer toda a diferença no resultado. Em vez de aumentar a quan…
Ler matériaCozinheiro revela o truque para fazer frango empanado supercrocante sem ovo ou farinha de rosca. Se o seu frango empanado nunca fica com aquela casquinha cheia de crocância dos re…
Ler matériaO tradicional filé de frango à parmegiana é um dos pratos mais populares e queridos para acompanhar o arroz do dia a dia. Para garantir uma carne macia e suculenta, o segredo come…
Ler matériaO pastel é uma receita muito popular por aqui, sendo fácil de encontrar e de preparar em casa. Aqui no TudoGostoso já ensinamos a fazer a massa de pastel do zero, mas você já ouvi…
Ler matériaNa hora de escolher o peixe para o almoço, é comum recorrer às opções mais conhecidas. Tilápia e sardinha aparecem com frequência na lista de compras, mas existe outra alternativa…
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