Com ação antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana a erva contribui para o bem-estar e prevenção de doenças
As ervas, além de serem ingredientes versáteis na culinária, também ocupam um lugar especial nas terapias alternativas, graças às suas propriedades medicinais. Entre elas, uma das mais antigas e valorizadas é o manjericão, apreciado há séculos na medicina tradicional indiana por seus efeitos benéficos ao corpo e à mente.
Conhecida por seu aroma marcante e sabor característico, a erva também se destaca por um conjunto de propriedades terapêuticas que vão muito além da cozinha. Conheça mais!
Benefícios do manjericão
Por ser rico em nutrientes, o manjericão promove os seguintes benefícios a saúde:
Tratamento de gripes e resfriados: as propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias ajudam a aliviar sintomas e fortalecer a imunidade
Redução do estresse: auxilia no relaxamento devido à presença de geraniol e linalol, sendo indicado para redução de ansiedade e insônia
Melhora da digestão: seus compostos antioxidantes auxiliam as funções do figado, melhorando a digestão. Além disso, possui ação anti espasmódica e propriedades carminativas que previnem gases
Controle de enxaqueca: seus compostos sedativos podem ajudar a reduzir a intensidade e a frequência das crises de enxaqueca
Tratamento de aftas: suas propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas ajudam a tratar aftas, gengivites e amigdalite
Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue: pode auxiliar na manutenção da glicemia
Redução do colesterol: seus antioxidantes ajudam a diminuir o colesterol ruim (LDL) e proteger a saúde cardiovascular
Controle da pressão arterial: devido à presença de antioxidantes como taninos, saponinas e flavonoides
Como consumir o manjericão?
Para aproveitar os benefícios do manjericão, é possível utilizá-lo de diferentes maneiras. Uma das formas mais comuns é por meio do chá, preparado com as folhas frescas ou secas. O bochecho com a infusão das folhas é indicado para auxiliar no tratamento de problemas bucais.
“Existe pouca informação sobre a dosagem segura ou eficaz do manjericão. Normalmente é usado 10 a 20 ml de suco de folhas frescas de manjericão uma vez ao dia ou chás com a infusão de 2 gramas de manjericão fresco ou erva seca em água fervente duas vezes ao dia”, orientou a nutricionista Patricia Bertolucci em artigo no MinhaVida.
No uso culinário, pode ser adicionado fresco ou seco a saladas, molhos, massas, sopas e diversas receitas.
Validado por Dra. Patricia Bertolucci Nutrição CRN 5984/SP Escrito por: Sabrina Costa l Minha Vida
