Uma receita de pão caseiro feito na air frayer impressionou a internet pela facilidade. Além de um passo a passo simplificado, a massa não precisa ser sovada (muitas vezes essa parte é um pesadelo para os cozinheiros menos habilidosos) e ainda apresenta uma textura areada e crocante.
A receita foi compartilha pela influenciadora Victoria Santos, conhecida também nas redes sociais como Receitinhas da Vic. No Instagram, ela já acumula mais de 500 mil seguidores. Acompanhe o modo de preparo abaixo.
Ingredientes
500g de farinha de trigo
5g de fermento seco
1/2 colher de sopa de mel
1/2 colher de sopa de sal
375ml de água
4 colheres de sopa de azeite ou óleo
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Modo de preparo do pão
O primeiro passo é misturar, em uma tigela, os ingredientes na ordem acima, deixando o azeite por último. Depois de misturado, deixe a massa descansar, coberta com um plástico filme por 20 minutos. Completado o tempo, molhe as mãos e faça dobras na massa. Repita o mesmo processo.
Quando a massa tiver dobrado de tamanho, é hora de levá-la, com papel manteiga, à air frayer onde ficará por 20 minutos a 160ºC. Não se esqueça de fazer um corte no topo em formato de cruz. Depois desse tempo, vire e deixe cozinhar pelo mesmo tempo e temperatura.
Fonte: Richard Vieira l ND Mais
