Morango, caju e maçã são alimentos nutritivos e saborosos, porém não são frutas e sim pseudofrutos, chamados falsos frutos.
Essa revelação, que chocou as pessoas foi revelada em um podcast, que explicou de onde esses “falsos frutos” vieram e qual é o valor nutricional de cada um deles. Uma curiosidade surpreendente é que para ser uma fruta, é preciso que ela venha do ovário da flor de uma planta. O caju, por exemplo, seu fruto é a castanha. E no morango, as frutas são os aquênios, aquelas sementinhas que ficam na polpa. E no caso, a maçã, a fruta é a parte central da polpa, onde ficam as sementes.
Segundo os pesquisadores Davi Junghans e Sandro Bonow, que fazem parte da Embrapa, eles explicam que as funções de um fruto, seja verdadeiro ou falso, é atrair os animais e disseminar as sementes. “As frutas, de forma geral, são doces, sendo assim atrativas para os animais. Ao consumir esses alimentos, eles dispersam as sementes na natureza e promovem a continuação da espécie (da planta)”, complementou Sandro Bonow.
Caju
A castanha do caju é usada na alimentação, em bebidas e até cosméticos. O LCC, que é o líquido da castanha de caju é uma matéria-prima para tintas e vernizes e também combustível em fornalhas.
A polpa dele é usada em sucos, na cajuína e em alimentos “plant based” (feitos de vegetais);
É nativo aqui do Brasil;
O Estado do Ceará é o maior estado produtor do país;
Maçã
Ela é nativa da Ásia;
O estado que é o maior produtor do país é Santa Catarina;
É consumida in natura, em recheios de receitas e também bebidas.
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Morango
Veio da França;
O maior produtor do país é Minas Gerais;
É consumido in natura, em sucos, geleias e até bebidas.
Fonte: Italo John l Em Off
