Azeite de SC vence disputa com 1,5 mil rótulos e conquista prêmio mundial na Itália
Produzido no interior de Luzerna, no Meio-Oeste catarinense, o blend da Azeite Trieste foi premiado em um dos concursos mais prestigiados do mundo
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Resultados para “prato”
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Marcos Vieira, açougueiro há 25 anos: “A maioria tempera a carne na hora errada; o sal antes do fogo é o que deixa o churrasco duro”
Detalhe simples no preparo pode mudar a textura da carne e explicar por que muitos churrascos acabam perdendo suculência antes mesmo de chegar ao prato
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A carne que é melhor que filé mignon e pouca gente conhece, segundo açougueiros
Corte ainda passa despercebido por muitos consumidores, mas pode surpreender pela maciez, sabor e versatilidade
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Não é a fraldinha: a melhor carne para assar na panela (desmancha no garfo)
A melhor carne para assar na panela fica macia, suculenta e desmancha no garfo quando preparada do jeito certo
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Pé no rabo: a receita mais raiz dos botecos brasileiros
O pé de porco com rabada está entre os pratos mais tradicionais dos botecos e cozinhas brasileiras. A receita combina 1 kg de pé de porco e 1,5 kg de rabo de boi com ingredientes…
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Churrasco argentino: aprenda a receita elogiada no MasterChef
O churrasco pode parecer simples, mas tem seus mistérios! Aprenda receita que ganhou elogios no MasterChef
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Essa marmita vai salvar seu almoço da semana: tem frango e legumes bem temperados para uma refeição saudável e saborosa
Aprenda esse jeito bem prático de preparar uma refeição completa e nutritiva, seja para comer em casa ou para levar na mochila
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As 4 melhores carnes para bife do dia a dia, segundo açougueiros experientes
Cortes acessíveis e saborosos podem transformar completamente as refeições do dia a dia sem pesar no bolso
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Banana cremosa fit na airfryer pronta em 15 minutos: parece sobremesa de restaurante saudável, mas é bem simples de fazer
Uma opção prática que transforma ingredientes básicos em um lanche nutritivo e reconfortante para qualquer hora do dia
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Combinação de vinho e comida transforma o microbioma intestinal, dizem cientistas
Nova abordagem da Universidade da Califórnia desvenda os caminhos químicos que interligam a taça, o prato e a saúde do sistema digestivov
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Startup transforma resíduo do babaçu em proteína do futuro e gera renda para comunidades amazônicas
Com aporte do Fundo JBS pela Amazônia, biotecnologia eleva o teor proteico do babaçu em 4,5 vezes, impulsiona 62 mil extrativistas e mira mercado de US$ 88 bilhões
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Rolinho crocante de abobrinha e muçarela
Empanar na panko, a farinha de pão japonesa, vai deixar os rolinhos crocantes, sem precisar fritá-los. Só pincelar azeite e levar ao forno.
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